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गैस के बढ़ते दाम हों या रिकॉर्ड महंगाई, अब खाना पकाने में कोई टेंशन नहीं है। सरकारी तेल कंपनी इंडियन ऑयल कॉर्पोरेशन ने एक अनोखा स्टोव डिजाइन किया है, जो सौर ऊर्जा से चलता है। इसकी खास बात यह है कि चूल्हे को धूप में रखने की जरूरत नहीं है। चूल्हे का इस्तेमाल आप किचन में या कहीं भी अपनी सुविधा के अनुसार कर सकते हैं।
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इंडियन ऑयल ने इस सौर ऊर्जा से चलने वाले स्टोव का नाम सूर्य नूतन रखा है। इंडियन ऑयल के इस चूल्हे का पूर्व में केंद्रीय मंत्री गिरिराज सिंह और हरदीप सिंह पुरी ने निरीक्षण किया था. एक सरकारी बयान में बताया गया कि केंद्रीय मंत्रियों ने इंडियन ऑयल के इस इनोवेशन की सराहना की. हरदीप सिंह पुरी ने चूल्हे पर खाना बनाने में भी हाथ आजमाया। इसके बाद इस चूल्हे को हरदीप सिंह पुरी के आवास पर प्रदर्शित किया गया।
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इस दौरान केंद्रीय ग्रामीण विकास एवं पंचायती राज मंत्री गिरिराज सिंह, वाणिज्य एवं उद्योग राज्य मंत्री सोम प्रकाश, आवास एवं शहरी मामलों के राज्य मंत्री कौशल किशोर, उत्तर प्रदेश के वित्त एवं वित्त केंद्रीय पेट्रोलियम एवं प्राकृतिक गैस और आवास और शहरी मामले हरदीप पुरी। संसदीय कार्य मंत्री सुरेश खन्ना, इंडियनऑयल के अध्यक्ष श्रीकांत माधव वैद्य, इंडियनऑयल के निदेशक (आरएंडडी) डॉ. एसएसवी। रामकुमार आदि उपस्थित थे।
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इंडियनऑयल ने बताया था कि सूर्य नूतन को प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी की चुनौती से प्रेरित होकर विकसित किया गया है। प्रधान मंत्री नरेंद्र मोदी ने 25 सितंबर, 2017 को पेट्रोलियम और प्राकृतिक गैस मंत्रालय के अधिकारियों को अपने संबोधन में रसोई के लिए एक समाधान के विकास को चुनौती दी, जो उपयोग में आसान है और पारंपरिक चूल्हों की जगह ले सकता है। प्रधानमंत्री की इस बात से प्रेरित होकर सोलर कुक टॉप “सूर्य नूतन” विकसित किया गया है।
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सूर्य नूतन सोलर कुक टॉप में कई विशेषताएं हैं। इसे एक स्थान पर स्थायी रूप से लगाया जा सकता है। यह एक रिचार्जेबल और इनडोर सोलर कुकिंग सिस्टम है। इसे इंडियनऑयल के अनुसंधान एवं विकास केंद्र, फरीदाबाद द्वारा डिजाइन और विकसित किया गया है। इंडियन ऑयल ने इसका पेटेंट भी करा लिया है। इसकी एक यूनिट धूप में रहती है और चार्ज करते समय यह ऑनलाइन कुकिंग मोड ऑफर करती है। इसके अलावा इसे चार्ज होने के बाद भी इस्तेमाल किया जा सकता है। इस तरह ‘सूर्य नूतन’ सौर ऊर्जा का अधिकतम उपयोग सुनिश्चित करता है।
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यह स्टोव हाइब्रिड मोड पर भी काम करता है। इसका मतलब है कि इस चूल्हे में सौर ऊर्जा के अलावा बिजली के अन्य स्रोतों का भी इस्तेमाल किया जा सकता है। सूर्य नूतन का इन्सुलेशन डिजाइन सूर्य के प्रकाश से विकिरण और गर्मी के नुकसान को कम करता है। सूर्य नूतन तीन अलग-अलग मॉडलों में उपलब्ध है। सूर्य नूतन का प्रीमियम मॉडल चार लोगों के परिवार के लिए एक संपूर्ण भोजन (नाश्ता + दोपहर का भोजन + रात का खाना) बना सकता है।
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इस स्टोव के बेस मॉडल की कीमत करीब 12,000 रुपये और टॉप मॉडल की कीमत करीब 23,000 रुपये है। हालांकि इंडियन ऑयल का कहना है कि आने वाले समय में इसकी कीमतों में काफी कमी आने की उम्मीद है। सूर्य नूतन एक मॉड्यूलर प्रणाली है और इसे आवश्यकता के अनुसार विभिन्न आकारों में डिजाइन किया जा सकता है।