Resep Masakan Sehat untuk Pola Hidup Lebih Baik

Menjalani pola hidup sehat dapat dimulai dari apa yang kita konsumsi setiap hari. Memilih makanan sehat bukan berarti membosankan, justru bisa menjadi pengalaman kuliner yang lezat sekaligus menyehatkan. Berikut beberapa resep masakan sehat yang mudah dibuat di rumah.

1. Salad Sayur Segar

Bahan-bahan:

• Selada, tomat, mentimun, wortel (iris tipis)

• Jagung manis rebus

• Telur rebus

• Dressing: minyak zaitun, perasan lemon, garam, dan merica

Cara membuat:
Campurkan semua sayuran dengan telur rebus yang sudah diiris, lalu siram dengan dressing sederhana. Salad ini kaya serat dan vitamin.

2. Sup Ayam Jahe

Bahan-bahan:

• Dada ayam tanpa kulit

• Jahe, bawang putih, bawang merah

• Wortel, brokoli, kentang

• Garam dan lada secukupnya

Cara membuat:
Rebus ayam hingga matang, lalu masukkan sayuran dan bumbu. Sup ini membantu menghangatkan tubuh dan baik untuk daya tahan tubuh.

3. Nasi Merah dengan Tumis Tahu Sayur

Bahan-bahan:

• Nasi merah

• Tahu potong dadu

• Bayam, buncis, atau brokoli

• Bawang putih, bawang merah, kecap asin sedikit

Cara membuat:
Tumis bawang, masukkan tahu dan sayuran, lalu tambahkan kecap asin. Sajikan bersama nasi merah sebagai sumber karbohidrat kompleks.

4. Smoothie Buah

Bahan-bahan:

• Pisang, stroberi, atau mangga

• Yogurt rendah lemak

• Sedikit madu sebagai pemanis alami

Cara membuat:
Blender semua bahan hingga halus. Smoothie ini cocok sebagai sarapan sehat atau camilan sore hari.

Penutup

Memasak sehat tidak harus sulit atau mahal. Dengan bahan sederhana, Anda bisa menyiapkan hidangan lezat yang mendukung pola hidup lebih baik. Cobalah resep-resep di atas untuk memulai kebiasaan makan sehat setiap hari.